2021er Cabernet Sauvignon/ Shiraz 0,75L

Wine of Origin Stellenbosch
Südafrika

Rotwein trocken

Weingut Simonsig
Kromme Rhee Road, Stellenbosch District, Koelenhof, 7605

Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ökokontrollnummer: entfällt
Preis pro Liter: 14,00 EUR

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70%, Shiraz 30%
Fruchtbetonte Cabernet-Shiraz Cuvée mit deutlicher Röstaromatik, unterlegt mit feiner rotbeeriger Frucht, Zimt und leichte Zartbitterschokolade und zarter ausgewogener Tanninstruktur. Intensiv und lange im Nachhall, beeindruckend die fein eingebundene natürliche Süße. 2012 war ein sehr trockenes Jahr aber mit niedrigen Temperaturen, die Trauben sind sehr langsam gereift,die Weine qualitativ hoch und zeigen sich konzentriert bei guter Säurestruktur.
passt zu Steaks und Gegrilltem